La Universidad Pablo de Olavide gestionó un total de 1.114 prácticas para sus estudiantes en 546 empresas e instituciones el pasado curso 2007/2008. Según los datos obtenidos hasta este mes, la Universidad Pablo de Olavide ha ofertado prácticas a 1.114 estudiantes, de los que 582 han realizado dichas prácticas en enseñanza reglada, 302 en inserción profesional, 25 en PRAEM, 15 han realizado prácticas asociadas a master, 125 han disfrutado de las prácticas destinadas a titulados universitarios, y 65 han realizado prácticas internacionales en el marco del programa europeo Leonardo Da Vinci.
Las prácticas en empresas para los estudiantes de la Universidad Pablo de Olavide son gestionadas por la Fundación Universidad- Sociedad de la UPO, una organización sin ánimo de lucro con personalidad jurídica propia e independiente, con el objetivo de fomentar las relaciones entre la Universidad Pablo de Olavide y los distintos agentes económicos y sociales, facilitando, entre otros aspectos, la integración de los titulados de esta universidad en el mercado laboral.