Expositores representantes de más de 400 marcas se darán cita los días 3, 4, 5 y 6 de marzo en la decimotercera edición de Hostelequip, que se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, en horario de 10 a 20 horas.
Los colectivos de equipamiento, maquinaria, informática, decoración, limpieza, menaje, textil, higiene, climatización, y alimentación y bebidas se reunirán en este punto de encuentro con el sector hostelero de Andalucía, que acercará a los profesionales del sur los nuevos equipos y tecnologías del mercado.
Esta decimotercera edición de Hostelequip presentará más novedades que nunca, ya que además de los nuevos productos y servicios que mostrarán las empresas expositoras, la organización ha preparado actividades paralelas de interés, destinadas a conformar un espacio de encuentro profesional más dinámico.
En el Aula Sabores del Sur tendrán lugar conferencias, concursos, catas, degustaciones y demostraciones de productos alimenticios y bebidas, con el fin de promocionar la gastronomía mediterránea.
ASEGO, la Asociación Nacional de Gobernantas de Hotel, celebrará en esta edición Las Jornadas de Gobernantas, donde se abordarán las funciones de las gobernantas en el siglo XXI.
El día 5 de marzo tendrá lugar la Jornada Cómo mejorar la seguridad alimentaria en las empresas de hostelería y reducir su coste de gestión a través de equipamientos técnicos de nueva generación, organizada por Restauración News.
En el programa de actividades paralelas también se incluye la Jornada Aprovechamiento y Gestión de las energías alternativas en la Hostelería, de la mano de la Asociación Española de Directores de Hotel (A.E.D.H), dentro del proyecto Hotel- Innova- Hotel 2007.
El Comité organizador de Hostelequip lleva dos años preparando esta nueva edición para que se cumplan las expectativas de los fabricantes, importadores y distribuidores que componen el grueso de sus expositores, así como de los visitantes profesionales, que en la pasada edición superaron los 15.000.
La profesionalidad de las firmas expositoras, la gran variedad de la oferta, y su lugar de celebración, Málaga, la capital de la Costa del Sol donde se concentra el 40% de la hostelería andaluza, han convertido a Hostelequip en un importante referente del sector y en escaparate de las futuras tendencias de la Hostelería y la Restauración.
SevillaPress
