Tesis Doctoral de la Universidad de Sevilla por Juan Antonio Tocino Olarte
Durante la intervención oral del director de la tesis, el Dr. Fernández Salinas hizo una brillante disertación

Tras el acto, fue ofrecida la tradicional comida de fin de tesis en la sala Baileys del restaurante Charlatán,
Las personas invitadas a presenciar en directo el acto se redujeron a 8 invitados, por exigencias de las medidas sanitarias
El tribunal fue presidido por el Dr. Ángel Pueyo Campos, Vicerrector de la Universidad de Zaragoza,
La nueva bodega Antonio Romero acoge el 31 de marzo la presentación del Encuentro Internacional de Aficionados Prácticos de Higuera de la Sierra Sevilla a 27 de marzo del 2019.