Gastronomía - SevillaPress

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Fideos con chipirones y gambas

Ésta receta es una de las estrellas cuando algunos amigos se quedan en casa a comer en un imprevisto, un plato buenísimo, sencillo y no pesado. Sólo tener la precaución de tener casi siempre en el congelador gambas arroceras y chipirones, los [...]

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Caldereta de Ternera

Es una forma de hacer la carne para acompañar con patatas fritas e incluso haciendo menos cantidad de carne podemos añadir una vez guisada y añadiéndole más caldo hacer un arroz o estofado de patatas según lo que requiera la ocasión y los [...]

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Habitas con Chocos

Llega a Sevilla su primavera y con ella una de nuestras cultura más esperada por los sevillanos. La Semana Santa donde aún se guarda la vigilia en muchos hogares. Este plato (muy típico de Huelva, provincia muy cercana a nosotros) es uno de [...]

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Fiesta gastronómica de la mano del chef Víctor Gutierrez

El chef Víctor Gutierrez, con una estrella Michelín, ha enseñado a cocinar tapas en un divertido cooking party con la participación del público.

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El chef Víctor Gutiérrez presenta el vino Berberana en Sevilla

Presentación del vino Tempranillo&Tapas de Berberana. El chef Víctor Gutierrez, con una estrella Michelín, ha enseñado a cocinar tapas en un divertido cooking party con la participación del público. Una fiesta gastronómica para quienes se [...]

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ALUMNOS DE VATEL ESPAÑA VISITAN UN REFERENTE CULINARIO: RESTAURANTE ZALACAÍN

Estudiantes de segundo de Diplomatura de la Escuela de Hotelería y Turismo pudieron conversar con el Sumiller, el Jefe de Cocina y el Director del establecimiento, entre otros

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NACE VINOSDEANDALUCIA.TV, LA WEBTV DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA DEL SUR DE ESPAÑA

Málaga, 24 de mayo de 2012.- Se ha presentado en el Hotel Room Mate Larios de la capital malagueña la plataforma Vinosdeandalucia.tv, primer catálogo visual de los vinos de D.O. de Andalucía. Esta iniciativa pionera en España ha logrado incluir [...]

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Convocadas las Primeras Jornadas "Catas de Arte" con Miguel Caiceo organizadas por Interterras Distribuciones y el Restaurante El Bacalao

Se han convocado las Primeras Jornadas "Catas de Arte" con Miguel Caiceo organizadas por Interterras Distribuciones y el Restaurante El Bacalao. Jornadas que surgen de la idea de aunar dos disciplinas como son la Viticultura y las [...]

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Ö!Mygood apuesta por una dieta sana para esta primavera con su yogurt helado

Un reciente estudio de la Universidad de Michigan (EE.UU.) recomienda yogurt o alguna de sus variedades como parte de una dieta sana y equilibrada. Se recomiendan de una a tres porciones de lácteos por día y el yogurt helado de Ö!Mygood puede [...]

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Nuevas Buenas en extraverde

Apareció el otoño en Sevilla casi sin avisar. Así es esta ciudad, te obliga a pasar de la manga corta a la larga rápidamente, dejando a penas unos días para las rebecas...

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Just Eat España optimiza su web para mejorar el uso desde smartphones

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio por Internet líder en el mundo, ha optimizado su web adaptándola a los pedidos a través de smartphones, una tendencia imparable a la que Just Eat España ya se ha sumado con objeto de dar [...]

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Información y fotos de Baltasar Díaz

Sólo unas líneas para haceros llegar información y fotos de Baltasar Díaz, chef de Santo Restaurante by Martín Berasategui, con motivo de la ponencia realizada durante el Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011.

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Crema vaticana; homenaje a la visita de S.S. Benedicto XVI y a la JMJ

Con motivo de la visita del Santo Padre que presidirá la Jornada Mundial de la Juventud, con el lema Arraigados y edificados en Cristo, firmes en la Fe, ha creado la CREMA VATICANA, que formará parte del postre titulado, TRILOGÍA DEL ALMA [...]